Herzhaftes Wurzelgemüse aus dem Backofen
Zutaten Möhren, Pastinaken, Petersilienwurzel, Butternut oder Hokkaidokürbis und Süßkartoffeln. Gemüse Schälen und in Sticks oder Stücke schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel mit Olivenöl Salz Pfeffer beträufeln und durchmengen. Bis auf die Süßkartoffeln alles auf ein oder zwei mit Backpapier belegte Backbleche verteilen und platz lassen für die später hinzu zufügenden Süßkartoffeln. Süßkartoffeln brauchen weniger…