Von der Granatapfel Ernte zum Sirup und Essig

Jeder der schon einmal einen Reifen Granatapfel zum Verzehr gepullt hat kennt es es ist eine große Sauerei. Jedoch wenn man weiß wie ist es das nicht. Granatapfel werden in einer Schüssel mit wasser mit einem Holzrührlöffel aus geklopft.

Ein Granatapfel ist dann reif wenn er von selber Aufbricht auf Platzt un man die Kerne sieht. Erst dann ist richtigen Reifegrad für die Ernten erreicht.

Wenn man diese in Deutschland bekommt sind diese noch geschlossen und unreif deswegen auch der Extrem herbe Geschmack.