Thailändisch Curry Rezept zugeschnitten auf die Türkei und nach Türkeiengel Art
Da man in der Türkei nicht einfach in einen Asia Shop gehen kann und alles bekommt (da der Türke nicht über den Tellerrand schaut oder anders gesagt, gibt es nicht), ist improvisieren angesagt. Was man bekommt ist: Frischen Ingwer, frische Kurkumawurzel, Limetten, Sojasoße, Currypaste rot, grün oder gelb. Kokosmilch, Bamboo shoots in Dosen, Sojasprossen in…